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1月27日(月)外食出店、計画下振れ 吉野家は今期半減

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トリドールは45%減 建築費・賃料・人件費高く

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Jan 26, 2025
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1月27日(月)外食出店、計画下振れ 吉野家は今期半減
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📰今日のニュース

外食出店、計画下振れ 吉野家は今期半減
トリドールは45%減 建築費・賃料・人件費高く


今日は外食産業の出店計画見直しについて。


💹マーケット


☝️一面のワケ

建設資材や人件費の高騰により、外食チェーンが出店計画の大幅な見直しを迫られている。これまで店舗数の増加で成長してきた外食産業が、新たな成長戦略の模索を余儀なくされている。

📚目次

  • 建築資材と人件費高騰の背景

  • 外食産業の成長戦略の転換

  • 食料品の高騰も大きな要因に

🪅ポイント

  1. 建築資材や人件費の高騰により、外食チェーンの出店計画が下振れ

  2. 吉野家は今期の出店計画を半減、トリドールは45%減と大幅な見直し

  3. 店舗数増加による成長戦略から、海外展開やM&Aなど新たな戦略への転換が必要に


🏗️ 建築費と人件費高騰の背景

住宅市場にも影響を与えている資材価格や人件費の高騰ですが、外食産業が大きく影響を受け「新規出店」というこれまでの戦略の見直しを迫られているようです。

以下、説明していきます。

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